Brunch du dimanche à la carte

• Suggestions du chef

  Ailerons de Poulet épicés
  16.-

  Rouleaux de Printemps aux Crevettes
  16.-

  Toast de Pain Grillé aux Truffes D'automne
  26.-

  Terrine de Chevreuil aux Noisettes
  Airelles et salade frisée

  24.-

  Tartare de Saumon
  Citron, tomates et ciboulette

  34.-

     Jarret de Boeuf "Kabier" braisé cuit à basse température
  Sauce Bourguignonne, pommes de terre nouvelles, courgettes et carottes poêlées 

  52.-

  Coquilles St. Jacques snackées

  Déclinaison de courgettes 

  Entrée 48.-

  Plat 68.-

   

• Royal breakfast - Petit-déjeuner vital

  • 38.-

  Pain au céréales, avocat et olives taggiasche, muesli au yoghourt, fruits frais, fromage frais, omelette aux fines herbes, jus d’orange et boisson chaude. 

  Vital breakfast: Cereals bread, avocado and olives taggiasche, muesli with yogurt, fresh fruits,  cream cheese, omelette with herbs, orange juice and one hot drink.

• Royal breakfast - Allemand

  • 42.-

  avec saucisse blanche, bretzel, jambon, fromage, oeuf à la coque, pain, beurre, confiture "maison", bière et boisson chaude.

  German Breakfast : sausage, bretzel, ham, cheese, boild egg, bread, butter, jam, beer ans one hot drink