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Restaurant Campage Genève

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Formule du dimanche

Menu du jour

Nous vous proposons chaque midi du jeudi au lundi (sauf dimanche et jours fériés) un plat du jour selon arrivage du moment.

Chambre double

Suite junior

Suites

L’auberge d’Hermance !

Die Auberge d’Hermance befindet sich am linken Ufer des Genfersees im Kanton Genf und heißt Sie in einer romantische und lieblichen Umgebung willkommen. Die Auberge befindet sich in einem im Rustikal-Klassischem-Stil Restaurierten Herrenhaus aus dem 17. Jahrhundert und bewahrt den Charme der Residenzen ihrer Zeit: Originales Steingut, unverputzte Holzarbeiten und Außenterrasse mit reichlicher Vegetation. 

Den ganzen Tag über animiert, ist es eine authentische kulinarische Reise für alle Feinschmecker. Mittag- oder Abendessen in einem der beiden Stuben oder auf der idyllischen Terrasse des indivuduell gestalteten Restaurants geniessen oder gleichzeitig einen “Hauscocktail” degusteiren während dem sie unsere ausserordentliche Weinkarte entdecken.

Das Restaurant in der Auberge d’Hermance

Das Restaurant Auberge d’Hermance ist eine wahre Geschichte der erfinderischen, raffinierten und leckeren Küche. Das Menü wird vom Küchenchef Nicolas Chidyvar signiert, der eine köstliche Mischung aus traditioneller Küche und moderner Gourmetküche bietet. 

Unsere Küche ist Saisonal; die Menukarten enthalten “Tradition” und “Chef’s Signature” Gerichte. Zusätzlich warden täglich neue Marktspezialitäten sowie ein Degustationsmenü und ein vegetarisches Menü angeboten.

Die Auberge bezieht ihre Lieferungen hauptsächlich von lokalen Produzenten, unter anderem des Biodynamischen “Potager de Gaïa” in Hermance. 

Wir empfehlen Ihnen speziell unsere berühmte Hausspezialität: „Le Poulet Tradition der Auberge en Croûte de Sel“ (gebacken im Meersalzmantel), 

Ein weiteres Gericht, das von Kennern besonders geschätzt wird: „Les Filets de Perches meunière“, (Eglifilet) die ausschließlich aus dem Genfersee stammen.

Romantik Hotel l’Auberge d’Hermance

Das Romantik Hôtel l’Auberge d’Hermance befindet sich zwischen den Pittoresken Gassen Rue du mid und Rue Centrale des malerischen Dorfes Hermance und bietet eine privilegierte Lage, um die Genfer Landschaft zu erkunden. Der Genfersee ist nur einen kurzen Spaziergang entfernt, ebenso wie die Grenze zu Frankreich. 

Die Zimmer in der Auberge d’Hermance sind alle individuell gestaltet und in einem warmen und einladenden Stil eingerichtet. Das Hotel verfügt über fünf Suiten und zwei Standardzimmer. Die Dekoration ist in jedem Zimmer raffiniert und individuell. Die Suiten sind geräumig und bieten hervorragenden Komfort. Alle Zimmer verfügen über ein eigenes Bad, eine Minibar und einen Flachbild-TV. Wifi ist im gesamten Hotel verfügbar. Am Morgen wird Ihnen ein herzhaftes Frühstück serviert, das Sie auf Ihrem Zimmer genießen können.

Empfang von Gruppen, Veranstaltungen und Hochzeiten

Das Restaurant bietet eine außergewöhnliche Umgebung in einem eleganten und natürlichen Stil und kann auf Anfrage ganz oder teilweise privatisiert werden. Wir passen uns all Ihren Wünschen an, um Ihre Veranstaltungen, Hochzeiten, Geburtstage, Einweihungen usw. zu organisieren.